Com o objetivo de divulgar e mostrar os chocolates que são produzidos na Fábrica de Chocolate Itacaré, localizada na Fazenda Berg Frut, em Rio do Engenho, Ilhéus (BA), a empresa montará um estande na AGROBRASíLIA. O proprietário, que é associado à Coopa-DF e agricultor em Brasília, Ruben Landenberger, juntamente com a empresária Diva Landenberger, informam que, além das amostras, também haverá produtos para serem comercializados.

De acordo com o diretor administrativo da empresa, Harley Hannjohann Landenberger, o diferencial dos chocolates produzidos pela Berg Frut, em relação às outras empresas, está no modo de preparo. Durante toda a produção, não é utilizado nenhum produto químico, o que torna seus chocolates mais saudáveis. “Nosso chocolate é feito com manteiga de cacau natural. Alguns dos nossos produtos possuem até 70% de cacau, o que não faz mal. Geralmente o mercado utiliza somente 20% e o restante é de aditivos químicos”, informou Harley.

A empresa produz chocolates indicados para diabéticos. “Esse tipo de chocolate não possui sacarose e não tem glicose. Por ele não ter esses aditivos químicos, é um produto que, na prática, faz bem à saúde. Seria como um energético”, ressaltou o empresário. A Fábrica de Chocolate Itacaré, inaugurada no dia 27 de abril, produzirá, também, chocolates finos, com amêndoas selecionadas. “A fábrica está implantada num espaço de 600 m2 e com produção inicial de 200 quilos/dia de chocolate.

Existe previsão de ampliar a produção para mil quilos/dia”, declarou Ruben. Ruben Landenberger disse também que é agricultor em Brasília desde criança. “Meu pai foi um dos fundadores da CoopaDF e me deixou tomando conta de sua fazenda que trabalha com feijão, trigo, milho, soja e outros”, lembrou o empresário.